Шашлык Томатный

Рейтинг:

Автор: Limonad
Фото: CookMan

Время подготовки: 5 часов
Время приготовления: 15 минут
Готово через: 5 часов 15 минут

Порций: 1

Шашлык, хорошо промаринованный в соусе, приготовленном из томатного сока и сливок, будет ароматным, очень нежным и необыкновенно вкусным! Свинина получается настолько мягкой, что буквально тает во рту. Приготовьте по шашлык по нашему рецепту - очень вкусно, быстро и без особых хлопот.

Ингредиенты:

Свинина

2 кг

Сливки

1 стакан

Сок томатный

1 стакан

Лук красный

5 шт

Приправа для шашлыка

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Филе свинины нарезаем на порционные кусочки, натираем приправой, солим по вкусу. Красный лук нарезаем крупными дольками. В миску выкладываем мясо и лук слоями.

Соединяем томатный сок и сливки, хорошо перемешиваем. Получившейся смесью заливаем мясо с луком и ставим под гнет на 5 часов.

Нанизываем мясо на шампуры, чередую его с луком. По желанию можно также добавить кусочки овощей (цукини, сладкий перец, помидоры). Готовим на мангале, около 12-15 минут.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: