Шоколадное пирожное с белой глазурью
Фото: буквоед
Предлагаем рецепт приготовления восхитительного шоколадного пирожного с белой глазурью. В случае если у Вас под рукой не окажется шоколада, можно легко приготовить его самостоятельно из смеси какао, сахарного песка, молока и сливочного масла. Смесь надо довести до кипения на огне и проварить в течении 3-5 минут. Шоколад готов!
, 20 сентября 2009
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 200 г
- 200 г
- 150 г
- 150 г
- 150 г
- 2 ст. л.
- 2 ч. л.
- 2 ч. л.
- 2 шт
Способ приготовления:
1
Шоколад растапливаем на водяной бане. Масло растираем с сахарным и ванилином, добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Затем вливаем растопленный шоколад, перемешиваем, добавляем разрыхлитель теста, муку, и замешиваем негустое тесто.
2
Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто, равняем. Помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 25 минут. Затем вынимаем, охлаждаем и разрезаем на прямоугольники.
3
Белый шоколад разламываем на кусочки и растапливаем в миске, предварительно поставив ее на кастрюлю с кипящей водой. К шоколаду добавляем 150 грамм сахарной пудры и 1 столовую ложку молока и перемешиваем до тех пор, пока не получится очень густая однородная пастообразная масса, вливаем остатки молока и взбиваем.
:-)
Пирожные украшаем глазурью и подаем.
