Шоколадные яйца
Фото: tolik
Предлагаем оригинальный рецепт десерта - шоколадные яйца с муссом, которые будут необыкновенным украшением пасхального стола.
, 22 апреля 2011
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 150 г
- 100 мл
- 20 г
- 6 шт
- 5 г
Способ приготовления:
1
Размороженную малину измельчаем в блендере и протираем через сито. Желатин заливаем 1 столовой ложкой воды, даем ему набухнуть и ставим в микроволновую печь для распускания. Соединяем желатин с малиной и хорошо перемешиваем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пышной пены, порциями добавляем малиновое желе и аккуратно перемешиваем.
2
У шоколадных яиц срезаем верхушку в виде изломов и аккуратно вынимаем "сюрприз". И при помощи кондитерского мешка наполняем муссом скорлупки яиц. Охлаждаем и перед подачей украшаем на свой вкус.
:-)
Приятного аппетита!
