Сельдь Хе с овощами
Фото: Mother1980
Предлагаем приготовить острый салат из сельди, уксуса, лука, болгарского перца, огурцов, растительного масла и красного жгучего перца.
, 1 декабря 2009
Время подготовки:
1 час
1 час
Время приготовления:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 150 мл
- 2 ст. л.
- 5 шт
- 3 зубчика
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Сельдь размораживаем и разделываем на филе, нарезаем кусочками и складываем в миску. Заливаем уксусной эссенцией и убираем на 1 час в холодильник.
2
Луковицу, болгарский перец и огурцы нарезаем тонкой соломкой и смешиваем с сельдью. Убираем еще на 1 час в холодильник.
3
Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок, немного молотого перца и заливаем все раскаленным растительным маслом. Перемешиваем и храним в холодильнике.
:-)
Приятного аппетита!
