Сельдь «Татьяна»
Фото: karabas
Очень вкусное, сытное, а главное, не требующее огромных финансовых затрат блюдо.
, 27 декабря 2008
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 г
- 300 г
- 200 мл
- 4 ст. л.
- 4 ст. л.
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Сельдь освободить от косточек, полученное филе порезать на небольшие куски.
2
Лук измельчить кубиками. Картофель — брусочками, положить его в емкость, смазанную жиром. Сверху уложить сельдь, затем — лук, все посыпать мукой и обильно полить растительным маслом.
3
Закрыть полученную массу крышкой и тушить на слабом огне до состояния полуготовности.
4
Отдельно тщательно взбить яйца с молоком, залить этой смесью полученное в первой стадии блюдо, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку.
:-)
Запекать до готовности.
