Сельдерейно-картофельное пюре
Фото: DED_Ilai
Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусного и пышного гарнира из протертого картофеля с особенным ароматом сельдерея. Две капли свежевыжатого сока лимона и щепотка тертой цедры лимона придадут готовому пюре изысканности.
, 25 октября 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 120 мл
- 50 г
- 5 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Очищаем и нарезаем мелкими кубиками корень сельдерея и картофель. Перекладываем все в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим овощи в течение 20 минут до готовности картофеля. Сливаем жидкость.
2
Разминаем все овощи со сливочным маслом и сливками в однородное пюре. Солим и перчим по вкусу.
:-)
Подаем в горячем виде.
