Скумбрия жареная
Фото: Артурец
У скумбрии очень нежное, белое и мягкое мясо, практически без костей. Скумбрия очень хороша для диетического питания, так как богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега3, витаминами и минералами.
, 9 сентября 2009
Время подготовки:
3 часа
3 часа
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1,3 кг
- 50 г
- 6 шт
- 1/2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Рыбу очищаем, аккуратно потрошим и выкладываем рыбу на два-три часа в маринад, заранее приготовленный из сока половинки лимона, рубленого лука, зелени, перца и соли.
2
Осторожно вынимаем рыбу из маринада, фаршируем ее рубленой зеленью петрушки и обжариваем.
:-)
Подаем рыбу с гарниром из отварного риса и со свежеприготовленным зеленым салатом.
