Сладкая баница

Рейтинг:

Автор: pop_star
Фото: CookMan

Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 30 минут
Готово через: 1 час 10 минут

Порций: 1

Традиционно баница готовят с начинкой из брынзы, однако часто туда добавляется шпинат или свекольные листья. Сладкая баница готовится с тыквенной начинкой или с творогом и с сахаром. Получается очень вкусная, сытная и ароматная выпечка.

Ингредиенты:

Творог

500 г

Мука

1,5 стакан

Вода

4 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Мед

2 ст. л.

Цедра лимонная

25 г

Масло подсолнечное

20 мл

Масло сливочное

20 г

Маргарин

1 ст. л.

Яйца куриные

3 шт

Соль

по вкусу

Уксус

0,5 ст. л.

Способ приготовления:

Замешиваем крутое тесто и даем постоять около получаса. Раскатываем 9 коржей, смазываем каждый корж растительным маслом. Складываем между собой по три, раскатываем 3 коржа.

Для приготовления начинки творог разминаем вилкой, смешиваем со взбитыми яйцами.

Добавить в творог две столовые ложки меда, сахарный песок, соль и тертую цедру 1/2 лимона.

Коржи складываем друг на друга, выкладываем начинку. Сворачиваем в рулет, укладываем в предварительно смазанную форму в виде спирали и выпекаем.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: