Сладкий плов с финиками
Фото: karabas
Финики - очень вкусное лакомство, которое отлично утоляет голод, так как на 60% состоят из глюкозы, фруктозы и содержат почти все витамины. Волшебные плоды, даже усиливают мозговую активность на 20%. Предлагаем приготовить полезное блюдо из фиников на виноградном соке с сушеной клюквой, приправленное корицей.
, 13 января 2012
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 300 мл
- 275 мл
- 200 г
- 125 г
- 75 г
- 75 г
- 75 г
- 2 ст. л.
- 2 ч. л.
- 1/2 шт
- 1 щепотка
Способ приготовления:
1
Нагреваем на сковороде масло грецких орехов и обжариваем рис. Добавляем щепотку корицу, перемешиваем, вливаем виноградный сок и воду. Готовим, в течение 5 минут, затем добавляем клюкву, приправляем лимонным соком и еще готовим в течение 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.
2
Мелко нарезаем финики, манго и подмешиваем к плову. На сковороде, без добавления масла, обжариваем рубленый миндаль и остывший добавляем в плов.
3
В йогурт добавляем мед, оставшийся лимонный сок и слегка взбиваем.
:-)
Готовый плов раскладываем по порционным пиалам, поливаем йогуртовым соусом, украшаем зернами граната, веточками мяты и подаем на стол.
