Сливовый десерт
Фото: karabas
Легкий, полезный десерт здоровья из плодов сливы, которые богаты кумаринами - веществами, способными предупреждать образование тромбов и расширять коронные сосуды.
, 21 ноября 2011
Время подготовки:
5 минут
5 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 г
- 60 мл
- 60 мл
- 50 мл
- 1 ст. л.
Способ приготовления:
1
Тщательно моем сливы, разрезаем каждую пополам и удаляем косточки. Откладываем 100 грамм подготовленных слив для украшения десерта, а остальные заливаем красным вином и водой. Затем добавляем сахар, гвоздику и корицу.
2
Моем и обсушиваем лимон с апельсином, разрезаем пополам и с каждого отрезаем по 2 кружочка. Теркой снимаем с цитрусовых слой цедры, добавляем к сливам и варим, в течение 20 минут, на небольшом огне. С остывшего десерта удаляем гвоздику и с помощью блендера измельчаем массу в пюре.
:-)
Добавляем апельсиновый ликер, украшаем взбитыми сливками и подаем на стол.
