Сливы со сливками
Фото: Lena30
Ванильный десерт со сливами. Великолепный вкус! Удивительное сочетание нежного и сладкого крема с кисловатыми фруктами никого не оставит равнодушным.
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 мл
- 400 г
- 185 г
- 8 г
- 1 щепотка
- 1 щепотка
- 1 щепотка
Способ приготовления:
1
Сливы моем, разрезаем каждую пополам, удаляем косточку и нарезаем дольками. Заливаем 50 мл воды, доводим до кипения, добавляем 125 г сахарного песка, молотый мускатный орех и молотую корицу. Накрываем крышкой и варим пять минут. Снимаем с огня и даем остыть.
2
Сливки смешиваем с оставшимся сахаром, ванилином, доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на пять минут.
3
Желатин замачиваем, отжимаем и растворяем в сливках. В каждую формочку кладем по дольке слив и разливаем сливки. Накрываем и ставим в холодильник на три часа. Затем опускаем формочки в горячую воду на несколько секунд и потом опрокидываем их на тарелки со сливами. Дополнительно можно подать ванильный соус.
:-)
Приятного аппетита!
