Слоеный десерт под сметанным кремом

Рейтинг:

Автор: Просто Я
Фото: CookMan

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Готово через: 50 минут

Порций: 1

Для слоеных десертов главное – это правильная ёмкость. Берите креманки поглубже, чтобы можно было сделать более широкие слои. Кстати, ингредиенты можно варьировать: вместо сыра – творог, а вместо консервированных экзотических фруктов – клубнику и яблоко. Добавьте немножко фантазии, тогда каждый раз у Вас будет получаться разный десерт.

Ингредиенты:

Сметана

200 г

Ананасы консервированные

4 ст. л.

Масло сливочное

40 г

Шоколад

40 г

Сыр твердый

30-40 г

Пудра сахарная

2 ч. л.

Печенье сахарное песочное

2 шт

Миндаль

по вкусу

Орехи грецкие

по вкусу

Чернослив

по вкусу

Способ приготовления:

Кусочки консервированных фруктов положите на дно креманки. Разотрите вручную или на кухонном комбайне печенье, чтобы получился крупный песок. Смешайте с небольшим кусочком масла. Выложите крошку из печенья вторым слоем сверху фруктов.

Натрите на крупной терке шоколад. Третьим слоем выложите ? часть шоколада. Шоколад лучше брать горький, с высоким содержанием какао. На мелкой терке натрите сыр и выложите его четвертым слоем. После сыра добавьте оставшийся шоколад пятым слоем.

:-)

Возьмите 20-25%-ную сметану, смешайте ее с сахарной пудрой (или сахаром) и выложите шестым слоем в креманку. Сверху положите чернослив и орешек миндаля. Если нет миндаля, можно взять грецкий орех. Дайте десерту пропитаться в течение 30 минут, при желании его можно немного охладить. Слоеный десерт прекрасно сочетается с черным кофе или чаем.

Настройки печати

Размер шрифта: