Соус сливовый с луком и сельдереем
Фото: ЗиЗиТоп
Покупая сливы, обязательно следует выбирать самые упругие плоды, которые очень легко поддаются аккуратному нажатию. Признак качества и свежести слив - это присутствие легкого налета на плодах.
, 10 сентября 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 кг
- 200 г
- 200 г
- 100 г
- 15 г
Способ приготовления:
1
Лук очищаем и мелко нарезаем.
2
Зелень сельдерея промываем и тоже мелко нарезаем. Сливы моем и удаляем косточки.
3
Укладываем на чистый, заранее подготовленный противень лук с зеленью, и сверху - сливы. Поливаем все растительным маслом и солим. Помещаем противень в предварительно разогретую духовку.
4
По истечении 20 минут вынимаем противень из духовки, раскладываем массу по подготовленным банкам и закатываем.
:-)
Приятного аппетита!
