Суфле с яблоками и клюквой
Фото: я_не_сахар
Рецепт приготовления вкусного суфле с яблоками и клюквой. Замечательное блюдо на завтрак. Понравится всей семье.
, 3 октября 2010
Время подготовки:
55 минут
55 минут
Время приготовления:
45 минут
45 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 250 г
- 3 ст. л.
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1/4 ч. л.
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Тщательно отжимаем сок из апельсина. Яблоки разрезаем на 4 части, удаляем семена, нарезаем ломтиками и замаринуем их вместе с клюквой в апельсиновом соке. Оставляем на 30 минут.
2
У яиц аккуратно отделяем белки от желтков. Желтки тщательно взбиваем венчиком, постепенно добавляем протертый через сито творог и тертую цедру лимона. В другой миске смешиваем манку, соль, сахар, 1 пакетик порошка для выпечки.
3
Добавляем сухую смесь к творожной массе, перемешиваем. Аккуратно, без маринада, добавляем яблоки с клюквой. До пышной пены взбиваем белки, аккуратно подмешиваем к общей массе и выкладываем в форму смазанную маслом. Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
:-)
Приятного аппетита!
