Суп грибной Лесовичек
Фото: коровка
Грибные супчики можно приготовить разнообразными способами. Самый простой способ – добавляем в овощной суп 5-6 штук свежих грибов для придания аромата супу. Из свежих лесных грибов суп получается особенно наваристым и ароматным.
, 20 декабря 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 л
- 1/2 стакана
- 100 г
- 100 г
- 50 г
- 50 г
- 50 г
- 30 мл
- 3 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 2 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
В кипящий бульон добавляем нарезанный кубиками картофель.
2
Нарезаем соломкой соленые огурцы и свежие или консервированные грибы.
3
Репчатый лук нарезаем и обжариваем на растительном масле.
4
Через пять минут после закипания добавляем вермишель. Затем кладем грибы, огурцы и лук. В конце варки заправляем суп очищенными от кожицы и нарезанными небольшими кубиками помидорами, сливочным маслом и солим по вкусу.
:-)
Подаем с зеленью и сметаной.
