Суп куриный с гречкой Оригинальный
Фото: pervonah
Предлагаем Вам оригинальный рецепт супа из курицы и гречки. Вкусно и очень полезно - вся группа витаминов В в одной тарелке!
, 11 июля 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 3 л
- 1/2 стакана
- 1/2 стакана
- 2 ст. л.
- 10 г
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 пучок
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Куриную грудку нужно опустить в холодную воду и поставить варить бульон.
2
Морковь натираем на крупной терке, лук и сельдерей очень мелко режем.
3
На сковороду наливаем 0.5 столовой ложки растительного масла и нагреваем. В разогретую сковороду с маслом выкладываем овощи, добавляем томатную пасту (можно заменить помидорами) и тушим все на медленном огне до состояния полуготовности.
4
Вытаскиваем готовую куриную грудку из бульона, остужаем ее и режем на маленькие кусочки.
5
Потушенные овощи перекладываем в бульон, всыпаем промытую гречку и варим до готовности гречки - минут 20-25.
6
Перед окончанием варки добавляем в кастрюлю порезанную курицу, солим, перчим.
7
Добавляем мелко порезанную петрушку, еще один раз доводим до кипения и выключаем.
:-)
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
- Ксения / 25 марта 2011
