Суп по-итальянски
Фото: J00ST
Предлагаем Вам рецепт приготовления изысканного и ароматного супа по-итальянски. Очень вкусно, рекомендуем попробовать!
, 9 декабря 2010
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 л
- 200 г
- 200 г
- 65 мл
- 50 г
- 30 г
- 2 зубчика
- 1 пучок
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Сыр, базилик, один зубчик чеснока и шпинат рубим в блендере.
2
Лук и остатки чеснока рубим и поджариваем в оливковом масле. Кабачок нарезаем крупными ломтиками. Бульон доводим до кипения, добавляем кабачки и лук с чесноком, варим в течение 10 минут. Затем пюрируем при помощи блендера.
3
В отдельной кастрюле отвариваем спагетти и добавляем ее в суп вместе с зеленым соусом. Подаем блюдо к столу, посыпав кедровыми орешками.
:-)
Приятного аппетита!
