Сырно-клубничный десерт
Фото: Омммлет
Вам обязательно понравится предлагаемый нами легкий бельгийский сырно-клубничный десерт. Можно сливочный сыр заменить творогом, благодаря творогу десерт будет менее жирным и калорийным. Не забудьте творог предварительно протереть через сито.
, 25 сентября 2009
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
2 часа
2 часа
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 350 г
- 225 г
- 4 ст. л.
- 50 г
- 2 ст. л.
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Отбираем две три от всей массы ягод, посыпаем их пудрой и сбрызгиваем их свежевыжатым лимонным соком. Остатки ягод клубники протираем через сито.
2
В глубокой миске растираем сливочный сыр вместе с сахарной пудрой. Взбиваем и одновременно с этим вводим желток. Подмешиваем клубничное пюре и перекладываем в неглубокую формочку для подачи к столу. Поверх раскладываем отложенную ранее клубнику и поливаем соками. Накрываем форму и помещаем ее в холодильник примерно на два часа.
:-)
Десерт подаем к столу вместе с хрустящим печеньем.
