Сырные булочки с салатом
Фото: Jane
Такие вкусные сырные булочки с овощной начинкой прекрасно подойдут к ланчу. Булочки можно подготовить заранее, а потом фаршировать различными начинками на Ваш вкус. Нам понравился весенне-летний вариант начинки – салат из помидоров, огурцов и перца.
, 17 июня 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Прежде всего, приготовьте заварное тесто. Для приготовления теста берите классический рецепт из кулинарной книги – так надежнее. Под конец процесса замешивания теста добавьте тертый твердый сыр. Еще раз хорошенько размешайте полученную массу. Достаньте противень и смажьте его маслом. Затем аккуратно ложкой выложите 12 шариков из теста.
2
Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в нее противень с булочками и выпекайте их в течение15-ти минут. Затем достаньте противень, снимите с него сырные булочки, охладите их и разрежьте каждую пополам. Затем приготовьте салат для наполнения булочек. Помойте овощи (огурец, болгарский перец и помидор), почистите их и порежьте тонкими ломтиками или соломкой.
:-)
Смешайте овощи, добавьте покрошенную зелень петрушки, укропа, заправьте майонезом. Перемешайте салат, присолите по вкусу. Наполните булочки приготовленным овощным салатом и украсьте зеленью. Подавайте на больших листах салата, украсив блюдо оливками. Приятного Вам аппетита!!
