Торт «Черепаха»
Фото: Мочить_в_Сортире
Вам надоели традиционные торты? Или у вас намечается детский праздник? Тогда Вам стоит попробовать испечь торт «Черепаха». Нежный сметанный крем, воздушное тесто и шоколадная глазурь – лакомства, которые мы любим с детства. Поэтому этот оригинальный слоеный торт в виде черепахи сразу привлечет внимание и детей, и взрослых.
, 14 мая 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 700 г
- 560 г
- 2 стакана
- 350 г
- 3-4 ст. л.
- 2 ст. л.
- 6 шт
- 1 ч. л.
Способ приготовления:
1
Сначала приготовим тесто. Для этого смешаем 6 яиц, полтора стакана сахара, 2 стакана муки и чайную ложку негашеной соды. Хорошенько взобьем. Достанем противень, смажем маргарином или сливочным маслом. Затем из получившегося теста выпекаем блинчики, разливая массу по противню чайной ложкой. Время выпекания – где-то 5 минут.
2
Пока пекутся блинчики, приготовим крем. Для этого растираем 1 стакан сахара с 300 граммами сливочного масла, добавляем сметану. Хорошенько взбиваем все миксером до получения однородной массы. Этот крем будет прослойкой между блинчиками. После крема приготовим глазурь. Смешаем 4 столовые ложки сахара, какао, 50 грамм сливочного масла и молоко. Взобьем миксером.
3
Когда блинчики испекутся и остынут, займемся формированием черепахи. Выкладываем блинчики горкой, предварительно обмакивая в крем. Нижний блин оставляем сухим. Из пяти блинчиков сделаем голову и лапы черепахи. Эти блинчики зальем шоколадной глазурью.
:-)
Торт готов!
- Ya / 6 августа 2011
- € / 19 августа 2011
- гога / 5 сентября 2011
- Vasilisa / 8 сентября 2011
- assassins / 3 декабря 2011
- Юлия / 15 декабря 2011
- Аня / 19 декабря 2011
