Торт яблочный вдохновение
Фото: Осьминожка
Этот торт по праву носит такое название. Ведь его нежный вкус и аромат способствует вдохновению и желанию творить! И уж как минимум делает нас счастливее и радостнее. Не откажите себе в таком удовольствии!
, 7 апреля 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
45 минут
45 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 50 мл
- 30 г
- 20 г
- 10 г
- 1 ч. л.
- 4 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Смешайте 250 г муки с пакетиком тертой цедры апельсина, добавив соль и сахар (50 г). Нагрейте молоко и растворите в нем дрожжи. Вылейте эту молочно – дрожжевую смесь в муку , добавьте растопленное сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешайте тесто и оставьте его на полчаса, накрыв его.
2
Пока тесто подходит, займитесь яблоками. Разрежьте их напополам и удалите кожицу и сердцевину, сделав небольшие надрезы в половинках.
3
Смешайте ванильный и обычный сахар (30 г) с яйцами (3 шт) и сливками и соком лимона. Добавьте корицу по вкусу и хорошо перемешайте.
4
Подготовьте форму для выпекания и выложите в нее, предварительно еще раз вымешанное тесто. Оставьте тесто постоять еще минут 20-25. Затем выкладывайте нарезанные небольшими дольками яблоки, и залейте все подготовленной яично-сливочной смесью. Сверху посыпьте миндалем и отправляйте торт в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания приблизительно 45-50 минут.
:-)
После того как торт остынет, выкладывайте его на поднос и украсьте по своему вкусу. Украсить можно и измельченными орехами, и тертым шоколадом, и кокосовой стружкой. Это торт хорош в любом его виде.
