Торт Кутузов
Фото: vasilkova
Предлагаем Вам рецепт очень вкусного, нежного торта, чем-то напоминающего знаменитый "Наполеон" и даже может быть чем-то превосходящий его по вкусу. Крем при желании можно готовить вместо сметаны, а со сгущенного молока. Вкус торта будет все таким же потрясающим.
, 9 июля 2009
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 стакана
- 300 г
- 200 г
- 1,5 стакан
- 2 ст. л.
- 15 шт
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 5 капель
Способ приготовления:
1
Выпекаем коржи: 100 грамм размягченного сливочного масла растираем с двумя ложками меда, взбиваем отдельно один белок, взбиваем желток добавляем его к белку, добавляем 3/4 стакана сахарного песка, взбиваем, добавляем два стакана муки, одну чайную ложку соды, гашенную уксусом, вымешиваем тесто до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам. Делим тесто на три части, каждую часть формируем в корж и выпекаем по отдельности шесть-семь минут при температуре 120 градусов.
2
Готовим крем: 100 грамм сливочного масла растираем с 1/2 стакана сахарного песка, добавляем сметану и взбиваем при помощи электрического миксера. Грецкие орехи измельчаем, половину ореховой массы высыпаем в крем, которым потом смазываем коржи и торт со всех сторон, поверх украшаем торт остатками грецких орехов.
:-)
Торт готов. Приятного чаепития.
