Трюфели к чаю
Фото: pudelman
Трюфели - удивительно вкусный и оригинальный десерт из грецких орехов, изюма и вафельных крошек. Готовые трюфели подаем в красивой вазочке и украшаем полосками цветного мармелада.
, 20 декабря 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 150 г
- 3 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Орехи очищаем и ядра прокаливаем в духовке. Когда начнет выделяться маслянистый запах, снимаем их и быстро охлаждаем.
2
Хорошо промываем изюм и пропускаем его через мясорубку вместе с орехами. Добавляем мед и несколько капель фруктовой эссенции, тщательно перемешиваем.
3
Делаем шарики небольшого размера и обваливаем их в сахарной пудре. Украшаем и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
