Цуккини по-неаполитански
Фото: Оглоблев
Цуккини по-неаполитански - это очень вкусное, сытное и питательное блюдо, несмотря на казалось бы чрезвычайно низкое содержание жиров и углеводов. Это блюдо можно употреблять самостоятельно либо использовать в качестве прекрасного гарнира к блюдам из птицы или из морепродуктов.
, 23 октября 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 8 шт
Способ приготовления:
1
Цуккини моем и, не счищая кожуры, нарезаем кружочками.
2
Доводим до кипения литр воды, добавляем в кипящую воду соль и сахарный песок, опускаем кружочки цуккини, варим около пяти минут.
3
Откидываем цуккини на дуршлаг, выкладываем в смазанную маслом форму для запекания, посыпаем панировочными сухарями, поверх раскладываем небольшие кусочки сливочного масла. Запекаем в духовке в течение получаса, перед самой подачей посыпаем мелкорубленой зеленью и украшаем маслинами.
:-)
Приятного аппетита!
