Цветная капуста по-милански
Фото: mechta
Предлагаем рецепт приготовления цветной капусты по-милански. При желании руководствуясь данным рецептом, можете приготовить белокочанную капусту или же капусту-брокколи. Но цветная капуста получается вкуснее.
, 23 октября 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Кочан цветной капусты отвариваем в слегка подсоленной воде до мягкости соцветий, разбираем капусту на отдельные соцветия.
2
Каждое отдельное соцветие обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на оливковом масле, после чего складываем в глубокую тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем рубленой зеленью по вкусу.
:-)
Приятного аппетита!
