Творожный крем с ягодами
Фото: d00m
На радость сладкоежкам - нежный творожный крем с ягодами клубники, бисквитным печеньем и свежевыжатым соком апельсина.
, 5 августа 2011
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 250 г
- 200 мл
- 3 ст. л.
- 3 ст. л.
- 20 г
- 1 ст. л.
- 8 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Для приготовления ягодного пюре клубнику хорошо моем, удаляем плодоножки и смешиваем с соком лимона, 2 столовыми ложками клубничного сиропа и 1 столовой ложкой сахарной пудры.
2
Творог растираем с 2 столовыми ложками сахарной пудры и ванильным сахаром. Взбиваем сливки в пену, соединяем с творожной массой и хорошо перемешиваем.
3
Бисквитное печенье крошим и половину раскладываем по десертным вазочкам. Оставшийся клубничный сироп смешиваем с тертой цедрой одного апельсина и половиной сока апельсина, сбрызгиваем бисквит. Сверху выкладываем половину творожного крема и клубничного пюре. Посыпаем бисквитными крошками, сбрызгиваем оставшимся апельсиновым соком и выкладываем оставшийся крем и пюре.
:-)
Готовое лакомство украшаем клубникой и подаем на стол.
