Творожный торт с фундуком

Рейтинг:

Автор: нежная
Фото: CookMan

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 4 часа
Готово через: 4 часа 30 минут

Порций: 1

Для приготовления творожного торта с фундуком, крем готовится из нескольких сортов сыра.

Ингредиенты:

Сливки

400 мл

Сыр Рокфор

400 г

Сыр творожный

400 г

Сыр камамбер

200 г

Фундук

100 г

Сок апельсиновый

75 мл

Масло сливочное

50 г

Желатин

25 г

Хлеб

4 ломтика

Сельдерей (черешок)

1 шт

Укроп

1 пучок

Способ приготовления:

Желатин размачиваем. Все виды сыра разминаем вилкой, перемешиваем, добавляем 100 мл сливок. Укроп и сельдерей моем, обсушиваем, мелко рубим. Добавляем к сыру вместе с рубленым фундуком.

Разъемную форму диаметром 22 сантиметра выстилаем бумагой для выпечки. Хлеб крошим, смешиваем со сливочным маслом, выкладываем ровным слоем в форму и осторожно утрамбовываем.

Апельсиновый сок нагреваем, растворяем в нем отжатый желатин и добавляем в сырную массу. Выкладываем в форму и ставим на 4 часа в холодильник. Готовый торт украшаем ядрышками фундука и зеленью.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: