Варенье из айвы и грецких орехов
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 кг
- 1,2 кг
- 2 стакана
- 200 г
Способ приготовления:
1
Из сахара и воды сварить сироп, опустить в него очищенную и нарезанную (как угодно) айву, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Убрать и оставить на день.
2
На второй день вновь довести до кипения и поварить на медленном огне в течении пяти-семи минут. Оставить на сутки.
3
На третий день варить приблизительно 30-40 минут, до загустения, а за 5-10 минут до окончания варки добавить орехи (ядра грецких орехов измельчите по желанию - на 4-5 частей).
4
Разлейте варенье в чистые банки и поставьте в прохладное место.
:-)
В таком виде варенье сохраняется до самой весны.


