Варенье из брусники и яблок
Фото: joi_joi
Предлагаем рецепт приготовления вкуснейшего ароматного варенья из яблок с брусникой. Приготовьте варенье по нашему рецепту и наслаждайтесь длинными зимними вечерами, чашкой хорошего чая и кисло-сладким вареньем, приготовленным из садовых ароматных яблок и полезной лесной брусники.
, 5 сентября 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
50 минут
50 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
Способ приготовления:
1
Готовим сироп: в глубокую кастрюлю насыпаем сахар и наливаем ровно столько воды, чтобы вода лишь только слегка смочила сахарный песок.
2
Доводим до кипения. Опускаем в сироп промытые ягоды брусники, даем закипеть, после закипания выключаем огонь и даем остыть. Вновь ставим на огонь, и вновь доводим до кипения.
3
Яблоки хорошо промываем, очищаем острым ножом от кожуры, нарезаем достаточно крупными дольками, добавляем дольки яблок к ягодам брусники и варим все вместе до готовности. Для придания пикантного аромата варенью, можно в готовое варенье добавить маленький кусочек коричной палочки.
:-)
Разливаем варенье по чистым банкам и закатываем.
