Варенье из дыни и клубники
Фото: simply_dasha
Предлагаем рецепт приготовления оригинального, ароматного и очень вкусного варенья из ягодок клубники и ломтиков дыни. Изюминка рецепта заключается в довольно простом, но в то же время совершенно необычном сочетании вкуса и ароматов клубники и дыни.
, 5 сентября 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
45 минут
45 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
Способ приготовления:
1
Дыню очищаем от кожуры и семечек, а дынную мякоть нарезаем небольшими кубиками. Клубнику хорошо промываем, удаляем плодоножки. Разрезаем каждую ягоду клубники пополам.
2
В кастрюльке смешиваем 500 грамм сахарного песка и воду. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим, все время, помешивая, до тех пор, пока весь сахар полностью не растворится.
3
Добавляем в сироп 5 столовых ложек меда и доводим все до кипения на большом огне.
4
Выкладываем в кипящий сироп подготовленные фрукты, доводим до кипения еще один раз. Уменьшаем огонь до минимального и варим в течении 30 минут, при этом все время снимаем пенку.
5
Разливаем варенье по заранее простерилизованным стеклянным банкам, закрываем и помещаем на хранение в прохладное и темное место.
:-)
Приятного чаепития!
