Винегрет с йогуртовой заправкой

Рейтинг:

Автор: Dandy
Фото: CookMan

Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Готово через: 40 минут

Порций: 1

Предлагаем Вам рецепт приготовления оригинального и необычного винегрета с йогуртовой заправкой. Современная интерпретация классического, уже полюбившегося нам, салата.

Ингредиенты:

Горошек зеленый

150 г

Йогурт натуральный

150 г

Уксус яблочный

1 ст. л.

Картофель

2 шт

Морковь

2 шт

Огурцы соленые

2 шт

Свекла

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Отвариваем свеклу, картофель и морковь до полной готовности овощей.

Готовим заправку. Чеснок очищаем и давим. В небольшой чашечке взбиваем натуральный йогурт вместе с уксусом, рубленым чесноком, солим и перчим по вкусу.

Свеклу, морковку и картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Огурцы нарезаем тоненькими ломтиками, а репчатый лук - полукольцами.

В чашке смешиваем резаные овощи и зеленый горошек. Заливаем ранее приготовленной заправкой и подаем к столу.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: