Вишневый компот

Настройки печати

Печать дополнительных рекомендаций Печать персональных заметок

Размер шрифта:

Стандартный Уменьшенный Распечатать

Рейтинг:

Автор: Ульяна
Фото: CookMan

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Готово через: 45 минут

Порций: 1

Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусного и ароматного вишневого компота. Подавайте этот компот с миндальным печеньем и (при желании) со сливками.

Ингредиенты:

Вишня

600 г

Вино белое

300 мл

Джем вишневый

225 г

Цедра апельсиновая

60 г

Корица

50 г

Цедра лимонная

50 г

Сахар

3 ст. л.

Крахмал

1 ст. л.

Гвоздика

3 шт

Способ приготовления:

Смешиваем в кастрюле джем, вино (при желании можно заменить яблочным соком), сахар, палочки корицы и гвоздики, цедру лимона и апельсина. Разогреваем на среднем огне пять минут.

Уменьшаем огонь и варим 15 минут. Процеживаем смесь и переливаем ее в кастрюлю. В миски растираем крахмал с небольшим количеством процеженной смеси и вводим в остальной сироп. Кладем в него вишню и варим пять минут, пока не загустеет. Разливаем по порционным креманкам и охлаждаем до подачи.

:-)

Приятного аппетита!