Вишневый конфитюр Бальзамик

Рейтинг:

Автор: pianistka
Фото: CookMan

Время подготовки: 4 часа
Время приготовления: 35 минут
Готово через: 4 часа 35 минут

Порций: 1

Приготовьте по предлагаемому нами рецепту загадочное, темное, пряное и невероятно вкусное вишневое варенье "Бальзамик". Рецепт рассчитан на 5-6 банок варенья (по 200 мл. банка).

Ингредиенты:

Вишня

1 кг

Сахар желирующий

500 г

Уксус бальзамический

6 ст. л.

Способ приготовления:

Вишни хорошо промываем, удаляем черенки и косточки. Ягоды перемешиваем в большой глубокой кастрюле с желирующим сахаром. Накрываем крышкой и оставьте на 4 часа, для того чтобы ягода пустила сок.

Помещаем на плиту, доводим до закипания, помешивая, даем ягодам покипеть около трех минут. Если вишневый конфитюр получился у Вас неоднородным, просто разомните ягоды толкушкой.

Добавляем бальзамический уксус и промешиваем. Уже готовый конфитюр раскладываем по подготовленным банкам и закручиваем крышками. Переворачиваем варенье и даем остыть.

:-)

Приятного чаепития!

Настройки печати

Размер шрифта: