Витаминный грушевый салат
Фото: antonina
Груша может быть использована и в несладком салате с участием отварной курицы, желтого перца и зеленого лука. На заправку пойдет майонез с красным перцем.
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 100 г
- 50 мл
- 50 г
- 30 г
- 1 ст. л.
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Грушу твердых сортов нарезать пополам, залить мадерой, посыпать сахаром и на слабом огне проварить 57 минут, не дав ей развариться.
2
На тарелку выложить подготовленный микс салатов.
3
Слегка остудив, нарезать грушу тонкими ломтиками и выложить веером сверху на листья.
4
Орехи фундук слегка подсушить в духовке и посыпать грушу. «Пармезан» разломать руками на небольшие кусочки и завершить салат.
:-)
Полить грушу вином, в котором она варилась, и подавать к столу.
