Венское печенье
Фото: sensei
Предлагаем рецепт приготовления печенья с шоколадной глазурью. Испеченные печенья без шоколадной глазури можно заморозить и хранить в морозильнике около месяца.
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 225 г
- 75 г
- 75 г
- 25 г
- 20 мл
- 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
1
Размягченное сливочное масло растираем с сахарной пудрой добела. Взбивая, всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно растираем, пока масса не станет однородной.
2
Смазываем растительным маслом противень. Наполняем кондитерский мешочек тестом и выдавливаем на противень печенья в виде буквы S. Выпекаем, в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, в течение 15-20 минут. Остывать перекладываем на решетку.
3
Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на горячей водяной бане. Снимаем с огня и обмакиваем печенья с обоих концов в растопленный шоколад и выкладываем на лист пергамента. К столу подаем остывшими.
:-)
Приятного аппетита!
