Размягченное сливочное масло растираем с сахарной пудрой добела. Взбивая, всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно растираем, пока масса не станет однородной.

Смазываем растительным маслом противень. Наполняем кондитерский мешочек тестом и выдавливаем на противень печенья в виде буквы S. Выпекаем, в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, в течение 15-20 минут. Остывать перекладываем на решетку.

Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на горячей водяной бане. Снимаем с огня и обмакиваем печенья с обоих концов в растопленный шоколад и выкладываем на лист пергамента. К столу подаем остывшими.

Приятного аппетита!