Воздушный десерт с шоколадом
Фото: blonde
Потрясающий воздушный десерт. Для многих десерты ассоциируются с большими калориями, с которыми потом приходится упорно сражаться в спорт зале. Этот вкусный десерт приятное исключение. Ешьте, наслаждайтесь и не думайте о калориях!
, 28 мая 2009
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 стакан
- 3/4 ч. л.
- 10 г
- 1/2 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 2 шт
- 1 щепотка
Способ приготовления:
1
Отделите белки от желтков двух яиц и вылейте в подготовленную посуду, добавьте лимонный сок разбавленный водой, приправьте солью и взбейте миксером, пока не получите плотную массу. Продолжая взбивать, вводите в смесь по одной столовой ложке сахара.
2
После того, как Вы добавите весь сахар, введите ванилин и снова тщательно взбейте. Шоколад поломайте на мелкие кусочки и добавьте во взбитую смесь. Если хотите, на этом этапе можно добавить красители.
3
Разогрейте до ста десяти градусов духовку. Приготовьте форму для выпечки и застелите ее бумагой для выпечки. Выкладывайте белковую смесь на противень, беря небольшое количество чайной ложкой.
4
Выпекайте десерт в течение получаса. Готовые мини – пирожные снимите и охладите. Подавайте к столу на радость детям и взрослым!
:-)
Большим преимуществом этого десерта помимо его вкуса и низкой калорийности, является возможность разнообразить это блюдо, заменяя шоколад на ядра любых орехов или любые другие начинки, которые Вы предпочтете. Вы можете также экспериментировать с красителями, каждый раз добиваясь разного цвета, что особенно придется по вкусу, если у Вас есть маленькие сластены.
