Воздушный тортик
Фото: p4elka
Нежный десерт к утреннему чаепитию. Иногда бывает достаточно лишь одного небольшого кусочка такого тортика, для того чтобы поднять себе настроение на весь оставшийся день.
, 18 октября 2010
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 6 ст. л.
- 4 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 6 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Для теста. Растираем желтки вместе с 6 столовыми ложками сахарного песка, добавляем муку, вводим взбитые в пену белки. Массу делим на две части. В одну из частей вводим ванильную эссенцию, во вторую часть теста добавляем 2 столовые ложки какао. Выпекаем два коржа.
2
Из двух пакетиков заварного крема готовим крем так, как указано на упаковке. Немного его остужаем.
3
Готовим сироп. Смешиваем молоко с ромом и 2 столовой ложкой сахара. Ванильный корж выкладываем на подготовленное блюдо и пропитываем подготовленным сиропом. Промазываем корж кремом и посыпаем 1/2 частью изюма. Поверх выкладываем темный корж, пропитываем сиропом, промазываем кремом, посыпаем оставшимся изюмом. Покрываем взбитыми сливками.
4
Верх торта украшаем растопленным шоколадом.
:-)
Приятного чаепития!
