Закуска из горбуши
Фото: damochka
Горбуша является ценной промысловой рыбой семейства лососевых. Горбушу нетрудно отличить от других лососей: у нее самая мелкая чешуя, тонкий хвост, а на теле и хвостовом плавнике имеются довольно крупные темные пятна. Ее мясо хорошо подходит для приготовления супов, котлет, тушения, жарения, засолки и консервирования.
, 3 августа 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1/4 стакана
- 100 г
- 50 г
- 4 шт
- 4 листа
- 1 шт
- 1 пучок
- 1 пучок
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Горбушу достаем из банки и разминаем вилкой.
2
Яйцо отвариваем и измельчаем. Плавленый сыр натираем на терке, лук нарезаем кубиками. Все подготовленные вышеперечисленные ингредиенты соединяем, солим, перчим и перемешиваем.
3
Блюдо выкладываем в салатницу, дно которой предварительно застилаем салатными листьями. Салат заправляем майонезом, и при подаче украшаем перьями зеленого лука и веточками укропа.
:-)
Подаем закуску с крекерами или же с хлебцами.
