Запеканка из цветной капусты и с фаршем
Фото: Жук
Любая запеканка, блюдо абсолютно беспроигрышное. Оно всегда получается удачным, вкусным, красивым и аппетитным. Предлагаем вариант запеканки из цветной капусты. Чтобы удалить мелких насекомых из цветной капусты, опустите ее в соленую воду на 30 минут.
, 5 июля 2009
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 700 г
- 300 г
- 1/2 стакана
- 200 г
- 3 шт
- 3 шт
- 3 шт
- 2 зубчика
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде вместе с фаршем.
2
Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее цветную капусту. Присыпать сверху измельченным чесноком. Протереть половину сыра. Дальше выложить фарш с луком. Уложить натертые на крупной терке маринованные огурцы. Протереть оставшийся сыр. Красиво уложить помидоры, нарезанные ломтиками.
3
Яйца легонько взбить с молоком (можно заменить сливками), и солью.
4
Залить запеканку и запекать в духовке до готовности.
:-)
Приятного аппетита!
