Заправка для овощных салатов с фасолью или горохом
Фото: Антилопа
Рецепт приготовления вкусной заправки, которая будет идеально сочетаться с любыми овощными салатиками из фасоли или гороха. Совершенно, казалось бы, простой рецепт и набор продуктов, а вкус заправки получается потрясающий.
Время подготовки:
5 минут
5 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 5 ст. л.
- 2/3 ч. л.
- 3 зубчика
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Прогреваем зиру на сухой раскаленной сковороде в течение двух минут, горячие семена засыпаем в ступку. Добавляем три очищенных зубчика чеснока, немного морской соли по вкусу, все толкем в пасту, вливаем свежевыжатый сок четвертинки лимона.
2
Все хорошо перемешиваем с помощью вилки, добавляем в массу оливковое масло. Даем соусу настояться около 10 минут и затем, заправляем салат.
:-)
Приятного аппетита!
