Заправка для салатов из морепродуктов
Фото: mmmmmmmmm
Пикантная заправка, которая подойдет для любых салатов, основными ингредиентами которых выступают морепродукты. В состав заправки входят знаменитый соус васаби, соус терияки и имбирь, в свежем и маринованном виде.
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 5 г
- 5 г
- 2 шт
- 2 шт
Способ приготовления:
1
2 см свежего имбиря натираем на терке. С одного апельсина снимаем цедру той же теркой что и терли имбирь.
2
Из двух апельсинов выжимаем сок, помещаем тертый имбирь и апельсиновую цедру с соком в глубокий сотейник, доводим все до кипения, выпариваем около 1/3 смеси, остужаем.
3
Маринованный имбирь тоненько нарезаем, добавляем его в сотейник, туда же кладем немного готового васаби, добавляем столовую ложку светлого соевого соуса и пару столовых ложек терияки. Все хорошо перемешиваем.
:-)
Соус к морепродуктам готов!
