Жареный рис по-китайски
Фото: щука
Рис получится у Вас более вкусным и ароматным, если в процессе варки Вы добавите в жидкость рубленную зелень или же специи. Готовый рис необходимо сразу же выкладывать из кастрюльки, иначе, в еще горячей посуде, рис будет дальше пропариваться и в итоге получится разваренным.
, 6 октября 2009
Время подготовки:
5 минут
5 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 350 г
- 3 ст. л.
- 4 шт
- 2 шт
Способ приготовления:
1
Нагреваем масло на сковороде и обжариваем, периодически помешивая, рубленый зеленый лук до мягкости. Добавляем 350 грамм отварного риса. Постоянно размешиваем, тщательно все разогреваем.
2
Не прекращая размешивать, вливаем взбитые яйца. Помешиваем до тех пор, пока яйца не перестанут быть жидкими.
:-)
Приправляем и подаем в горячем виде.
