Жареные огурцы
Фото: wolf
Попробуйте приготовить оригинальный и вкусный салат из жареных огурцов с перцем чили и чесноком. Подаем на красивом сервировочном блюде.
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 700 г
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 2 ч. л.
- 3 зубчика
- 1 щепотка
Способ приготовления:
1
Огурцы очищаем, разрезаем вдоль пополам и удаляем ложечкой семена. Нарезаем небольшими кусочками и приправляем солью. Кладем в дуршлаг и через 20 минут ополаскиваем теплой водой. Хорошо обсушиваем и обваливаем в крахмале.
2
Разогреваем масло и обжариваем измельченный чеснок с перцем чили. Добавляем огурцы и жарим, помешивая, в течение 4 минут. К столу подаем горячими.
:-)
Приятного аппетита!
