Жареные огурцы

Настройки печати

Печать дополнительных рекомендаций Печать персональных заметок

Размер шрифта:

Стандартный Уменьшенный Распечатать

Рейтинг:

Автор: wolf
Фото: CookMan

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Готово через: 35 минут

Порций: 1

Попробуйте приготовить оригинальный и вкусный салат из жареных огурцов с перцем чили и чесноком. Подаем на красивом сервировочном блюде.

Ингредиенты:

Огурцы

700 г

Крахмал кукурузный

2 ст. л.

Масло подсолнечное

1 ст. л.

Соль

2 ч. л.

Чеснок

3 зубчика

Чили специи

1 щепотка

Способ приготовления:

Огурцы очищаем, разрезаем вдоль пополам и удаляем ложечкой семена. Нарезаем небольшими кусочками и приправляем солью. Кладем в дуршлаг и через 20 минут ополаскиваем теплой водой. Хорошо обсушиваем и обваливаем в крахмале.

Разогреваем масло и обжариваем измельченный чеснок с перцем чили. Добавляем огурцы и жарим, помешивая, в течение 4 минут. К столу подаем горячими.

:-)

Приятного аппетита!