Зелёный джаз
Фото: Рената
Сначала, кажется, что этот салат очень прост. Но если добавить к нему чуточку фантазии, то может получиться настоящий шедевр. Здесь, как и в джазе, просто необходима импровизация! Тогда каждый раз вкус салата будет меняться. Еще один совет: блюдо получится вкуснее, если вы возьмете разные сорта салата. Например, можно взять обычный листовой салат и кресс-салат (для аромата). Также можно добавить листья молодой свеклы, мангольд и пак-чай.
, 9 мая 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 4 ст. л.
- 4 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Яйца отварите вкрутую и остудите. Одно яйцо отложите – это будет украшение для салата. Остальные три яйца натрите на крупной терке. Весь салат, укроп и зеленый лук тщательно промойте под проточной водой. Затем лук и укроп мелко порубите ножом, а салат крупно порежьте или порвите руками.
2
Выложите подготовленные яйца и зелень в глубокую салатницу, полейте растительным маслом, посолите, слегка посахарите по вкусу и перемешайте. Перемешивайте ингредиенты осторожно, чтобы сильно не помять листья салата. Блюдо готово. Теперь его можно украсить.
:-)
Разрежьте яйцо на тоненькие пластики и разложите их сверху салата, чтобы получился цветок. Сердцевину цветка можно сделать из колечек перца. Салат «зеленый джаз» можно подавать на стол.
