Результаты поиска по ингредиентам:
-
Коричневый соус (шофруа)
Чтобы улучшить вкусовые качества блюд из дичи советуем вам приготовить легкий коричневый соус «Шофруа». Раньше этот соус относился к светской кухне. В составе соуса «Шофруа» есть желатин, поэтому, как правило, его готовят для фаршированной дичи.
Житель Островов, 21 мая 2009
